akan menekan ancaman penyakit diabetes pada manusia.
“Makanan dari non beras akan mencegah diabetes, sehingga program ini memiliki dampak positif bagi kesehatan manusia,” katanya, Senin.
Menurutnya, diabetes merupakan salah satu penyakit yang paling ditakuti, karena bisa terjadi pada siapa pun yang tidak menjaga asupan gula dalam makanannya setiaphari.
Dengan membiasakan diri tidak mengonsumsi beras meski dalam sehari saja, kata dia, maka masyarakat telah melakukan pencegahan diabetes.
Selain alasan kesehatan, program yang baru saja dicanangkan pemprov tersebut juga akan menghemat stok beras ratusan ton dalam sehari.
“Konsumsi beras kita di Gorontalo 393, 23 ton per hari. Jika dalam sehari saja masyarakat Gorontalo serentak tidak makan nasi dari beras, maka akan bisa menghemat sebesar itu,” jelasnya.
Sebelumnya, pemprov telah mencanangkan Program “One Day No Rice”, namun baru akan diberlakukan pada pertengahan April 2012. Ia berharap program ini dapat diikuti oleh seluruh masyarakat, yang diawali dari instansi pemerintahan dan sekolah-sekolah.
Untuk menyukseskan program tersebut, ia juga meminta peran Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) untuk mengimplementasikan kebijakan memperkuat ketahanan pangan di tingkat rumah tangga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar